23日 5月 2022 2022(令和4)鮎掛け解禁! 岐阜の清流付知川の鮎掛け解禁!若鮎の美味しさは今だけのお楽しみです。 清流付知川の鮎掛けが5/21(土)夜明けとともに解禁しました! 美しい里に新しい夏が訪れようとしています。 太公望の皆さんが付知川の鮎の初釣りを競い合っていらっしゃいました。 毎年、釣りたてを美菜ガルテンふるかわへ納めてくださる名人Tさん、今年も早速お持ちくださいました。 まだ姿は小ぶりですが、若鮎だからこその美味しさがあります。やわらかく頭から丸ごとの美味しさは今だけしか味わうことができません。 さあ、美味しい天然鮎をお召し上がりにお出かけください。必ずご予約要。 tagPlaceholderカテゴリ: ホーム, ブログバックナンバー, 散策 夏, お料理 夏