秋が待ち遠しくて...！

鷺草・こすもす・金水引...

山里では秋が近づいていることを告げるように野の花々がポッポッと咲き始めました。

すると、私もソワソワ！

秋を先取りしたくて、きのこの「いくち」をおとりよせ！

しょうが醤油で炊いて大根おろしをチョンッと天盛り！

口へ運べば、つるんにゅるん...美味しい...

－「ああ、秋の気配がする！いちだんと秋が待ち遠しくなちゃった...」

ただ今、前菜の内のお一品としてお召し上がりいただけます。地物の「いくち」は、まだ今しばらくお待ちください。