２０２０（令和２）年、延期されていた清流付知川鮎釣りですが、６月１日（月）解禁と決まりました。今年も清流付知川でたくさん美味しい鮎が釣れますように..
ああ、早くあの美味しい鮎をいただきたいものです。
初めは強火で皮目をパリッと、そして、遠火に移してじっくりゆっくり中まで火を通します。名古屋近郊から岐阜は中津川、爽やかな風が香る山里へ清流付知川の天然鮎をお召し上がりにお出かけください。また、追ってご案内申し上げます。どうぞお楽しみに。
天然あゆの塩焼き時価 １２００~１８００円ほど（税別）必ずご予約要
中央道中津川ICから美菜ガルテンふるかわまで約２５分でございます。