春の花咲く
2020令和2年、新型肺炎の流行に伴い心配事の多い春となりました。そんな気持ちも塞いでしまいそうな時だからこそ安心して春を愛でてほしいと、「美菜ガルテンふるかわ」では昼席夜席それぞれお1組様貸切限定で春の会席「筍山菜づくし」をご用意いたします。要予約
中津川では、うぐいすが幼く歌い蛙もケロロッ..ケロロと鳴いてシデコブシ、コヤミズキ、ソメイヨシノなど美しく咲き始めました。一足飛びに街から山里へと駆け上がって来る春、刻々と移りゆく美しい歓喜の詩が奏でられてゆきます。山里の輝く春を探しにお出かけください。
芽吹きを川面に映し付知川はいつもにも増して碧く流れます。写真は、中津川市下野から福岡にかけて全長5キロほどの付知川沿い・栗本街道。
春を満喫!おすすめ料理
会席 筍・山菜づくし 7,500 円(税別)
前菜・お造り・春「瀬戸の筍」の焼き物・山菜の揚げ物・炊合せ・お食事・デザート付き。春の山の恵いっぱいのご馳走。
単品追加/ 野の草々の若葉のてんぷら 1,500円 (予約要・税別)
若い野草の葉はてんぷらのすると春の香りがいっぱい!さて、何の葉っぱかしら!?
勿論、食べられる植物ばかりです!店主古川が自分で摘んだ摘みたて、お召し上がりになってのお楽しみ。
単品追加/ 飛騨牛の石焼き 2,000円 (予約要・税別)
リピーターのお客様の中には、「これを食べなきゃ!」と根強いファンの方が少なからずいらっしゃいます!単品でお好みに合わせプラスいただけるようにいたしました。
単品追加/ 筍山菜釜めし 1,500円 (予約要・税別)
お越しになってから直火で炊き上げます。おこげがすこぉし当たって、アァ、なんて香ばしい!!
*会席のコースの中のお食事に代えてご用意いたします。釜めしだけのご注文は承っておりません。