天然きのこ「しろまい」「せんぼんしめじ」初入荷!

天然きのこしろまいさるまいニンギョウダケロウジクロカワセンボンシメジゴンスケショウゲンジ天然シメジシバモチイクチカワタケコウタケきのこ鍋きのこ料理店
天然きのこ「しろまい」なんていい香り!そして、不思議な歯ざわり、勿論、美味!後から来る苦味、絶妙!!
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天然きのこ「さくらしめじ」中央左と「千本しめじ」中央右「しろまい」手前と奥

「雨の合い間をぬって山へ入ったよ!」

きのこ採り名人が「しろまい=にんぎょう茸」「千本しめじ」、ピンクは「さくらしめじ」を届けてくださいました!

さあ、いよいよ、きのこ鍋のご用意が整います!

そして、今年は秋刀魚も鮮度のよいのが入荷し始めました。さあ、あま~い「秋刀魚」、握りはいかがですか?

「秋刀魚の握り」は、会席「きのこの詩」の内でご用意いたします。ただし、仕入れの都合上、別のお料理に変更になる場合がございます。どうぞご理解の程お願い申し上げます。

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脂がのってあま~い秋刀魚!「あ~秋が来た!」