２０１８、付知川鮎釣り解禁！

２０１８年は５月１２日（土）清流付知川鮎釣り解禁です。

初めは強火で皮目をパリッと、そして、遠火に移してじっくりゆっくり中まで火を通します。名古屋近郊から岐阜は中津川、爽やかな風が香る山里へ、清流付知川の天然鮎をお召し上がりにお出かけください。

天然あゆの塩焼き時価　１２００~１８００円ほど（税別）必ずご予約要

中央道中津川ICから美菜ガルテンふるかわまで約２５分でございます。