早、お彼岸の頃となりました。木々の梢が少しずつ膨らみ、空も山も春色を帯びてきました。
ふと見れば陽だまりにハルリンドウが花開いています。まだ枯れ草の中、ポッと青い星の瞬くが如く咲くさまは、春の喜びがこぼれるようです。蕗の薹も頭を擡げ、春の香りをお料理にも織り込んでご用意いたしております。お彼岸の連休は、日差しも温かくお出かけ日和になりそうですね。まだ、18日(土)昼席と19日(日)昼席以外は、空席がございます。
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中津川は、早朝の気温はまだ低めですからお車の運転はお気をつけ下さい。 ご来店を心よりお待ちいたしております。
ハルリンドウ等の自生する山野草は、移植すると枯れてしまします。自生する所の土と水、その場所の湿度や気温等一年を通しての気候条件、全ての条件がそろわないと生きてはいけないのです。可憐な花々をそっと見守っていただきますようお願い申し上げます。
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