19日 9月 2015 天然きのこ続々入荷! 「白舞」すばらしい香りのきのこ。付知では「さるまい」と呼びます。炊き込みご飯や甘辛に煮付けてもお鍋に入れても美味しい! 「しばもち」地元の方々が大好きなきのこ。しばもちが入ると旨み倍増! 「いくち」傘の裏側が網の目のようになっているので『網茸』とも言われます。 いくちを茹でると、赤みを帯びて、ぬるっとした食感が出ます。 美味しいきのこたくさん入荷しました。勿論、松茸も極上物たくさん入っています。 tagPlaceholderカテゴリ: ホーム, ブログバックナンバー, お料理 松茸, お料理 秋 コメントをお書きください コメント: 0
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