金胡麻、収穫する!

真の日本料理「美菜ガルテンふるかわ」金胡麻干し
真の日本料理「美菜ガルテンふるかわ」金胡麻干し

 先日9月16日の台風18号の時、このあたりは1時間ほど雨風がとてもひどく吹き荒れました。

 畑の金胡麻もコスモスもほとんど倒れてしまっていました。

 「金胡麻は、一番下も鞘がはちけたら収穫、立てたまま干して、よく乾いて鞘がはちけたら、逆様にして....」

 

  ― ああ! 早く収穫しなくちゃ!!―

     

気ばかりあせるものの、なかなかできない!

ようやく収穫して、自宅2階デッキに立てかけて縛りつけました。

ここなら風通しも良く雨は当たりません。

はたしてこれでどれくらいの胡麻になるのか楽しみです。

 

8/29の金胡麻の花     刈り採ったばかりの金胡麻     胡麻の鞘

 「えぇっ、こんだけ??」